Les côtelettes sont préparées depuis longtemps non seulement à partir de porc, de bœuf, de poulet, de poisson ou d'autres produits d'origine animale.
De nombreuses femmes au foyer ont appris à utiliser les légumes, les céréales et les légumineuses.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte des questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti, estime que c'est un excellent moyen de diversifier son alimentation.
Comment faire cuire des escalopes de riz et de pommes de terre
Ingrédients
- cent grammes de riz ;
- cinq morceaux de pommes de terre ;
- cent grammes de noix;
- oignon;
- deux gousses d'ail ;
- deux œufs de poule ;
- la panure ;
- sel et poivre ;
- de l'huile végétale.
Méthode de cuisson
Les pommes de terre peuvent être cuites au four ou bouillies dans leur peau, puis pelées et écrasées au presse-purée ou à la fourchette. Le riz doit également être entièrement cuit.
N'importe quelle noix fera l'affaire : broyez-les dans un mixeur ou un mortier.
Hachez l'ail avec un couteau. Ensuite, nous combinons ces composants et les passons ensemble dans un hachoir à viande.
Ajouter le sel, les épices et former des escalopes. Nous panons chacun d'eux et les mettons dans une poêle.
Faites frire les côtelettes jusqu'à ce que la couleur change.
Précédemment, nous avons parlé de ce que vous pouvez ajouter à votre thé du soir pour passer une bonne nuit de sommeil .
Expert: Ioulia Arkhipova
