Beaucoup ne seront pas d’accord sur le fait que la soupe aux pois classique a besoin d’au moins quelques améliorations.
Il est facile d’être d’accord avec cette opinion : la soupe aux pois s’avère toujours aromatique, riche et incroyablement savoureuse.
Cependant, la cuisinière Yulia Arkhipova, experte des questions culinaires de la publication du réseau BelNovosti, estime qu'il n'y a pas de limite à la perfection.
Quels ingrédients rendent la soupe aux pois tout simplement inoubliable ?
Jus de pamplemousse
Il est rare d’entendre des femmes au foyer utiliser activement des techniques similaires dans leur cuisine. Cependant, c'est une façon très intéressante de rendre la soupe aux pois habituelle tout simplement excellente.
Les notes de pamplemousse restent très perceptibles, mais elles s'harmonisent parfaitement avec la « toile » globale du plat.
Fromage
Les partisans d’une bonne nutrition n’approuvent bien sûr pas cette option, mais cela vaut parfois la peine de profiter de la nourriture. Le fromage fondu rendra la soupe aux pois plus raffinée et tendre.
Le composant est « convivial » aussi bien avec les petits pois qu'avec les viandes fumées.
Il doit être ajouté sous forme râpée vers la fin de la cuisson.
Plus tôt, nous avons parlé des erreurs qui entraînaient l'échec des pommes de terre frites .
Expert: Ioulia Arkhipova
