C'est l'été pour essayer de nouvelles recettes de courgettes.
Il s’avère que vous pouvez préparer de merveilleuses côtelettes avec du fromage, des herbes et de l’ail du légume le plus apprécié des gens.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer des escalopes de courgettes.
Vous aurez besoin de :
- courgettes - 1 pièce;
- farine - 1 verre;
- fromage - 100 gr;
- œufs - 2 pièces;
- légumes verts, sel, poivre au goût.
Comment cuisiner
1. Râpez les courgettes sur une râpe grossière et égouttez l'excès de jus de la masse obtenue.
2. Hachez les légumes verts, hachez l'ail, râpez le fromage sur une râpe grossière et mélangez les ingrédients.
3. Ajoutez ensuite les œufs, la farine et mélangez soigneusement la masse obtenue.
Ensuite, nous formons des côtelettes et les faisons frire dans de l'huile végétale pendant 2-3 minutes de chaque côté. Bon appétit!
Plus tôt, nous vous avons expliquéquelles erreurs gâchent le bortsch .
Expert: Ioulia Arkhipova
