Toutes les femmes au foyer n'aiment pas se compliquer la vie, c'est pourquoi le sarrasin ne sert que de bouillie ou de plat d'accompagnement.
Par conséquent, nous n’entendons pas parler d’introduction d’additifs spéciaux.
Cependant, avec la bonne approche, le sarrasin ordinaire peut devenir un plat principal à part entière, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires de la publication du réseau BelNovosti.
Que peut-on ajouter au sarrasin ?
Protéine végétale saine
Il ne faut pas supposer que le sarrasin se marie bien uniquement avec les côtelettes et autres plats de viande : les produits végétaux complèteront également bien le sarrasin.
Par exemple, vous pouvez prendre du tofu et le couper en cubes. Ajoutez ensuite le curry, le sel et l'asafoetida ainsi qu'une petite quantité d'huile et mélangez.
Le tofu peut ensuite être frit. Le goût du sarrasin changera instantanément.
Oignons verts aux œufs
C'est un excellent plat d'été qui surprendra par l'éclat de son goût et remplira le corps d'énergie. Il est recommandé de simplement faire bouillir la quantité requise d'œufs et de les mélanger avec des oignons verts hachés.
Précédemment, nous avons parlé de ce que vous pouvez ajouter à la soupe pour ses bienfaits .
Expert: Ioulia Arkhipova
