Si vous souhaitez que la nourriture apporte non seulement du plaisir gastronomique, mais aussi des avantages, vous devez alors réfléchir à la liste des produits que vous utilisez.
Parfois, vous pouvez vous écarter de l'exactitude de la recette afin de préparer un plat vraiment sain.
Par exemple, vous pouvez enrichir la soupe avec des nutriments, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Que ajouter à la soupe
Coriandre
Pour une raison quelconque, ces légumes verts sont rarement inclus dans les soupes, car ils ont une odeur et un goût trop reconnaissables. Mais cela vaut la peine de prendre une telle mesure pour enrichir votre alimentation.
Chlorelle
Cette algue se trouve principalement sous forme de poudre dans les magasins de produits naturels. C'est un véritable superaliment qui peut améliorer votre santé.
Une petite quantité de chlorelle est ajoutée au plat fini.
Jus de citron
La soupe deviendra un peu plus lumineuse et plus intéressante grâce au jus de citron, qu'il est préférable d'utiliser comme vinaigrette. Pour les gourmands, il peut être remplacé par du jus de pamplemousse.
Auparavant, nous avons parlé de la façon de préparer un accompagnement de carottes et d'oignons .
Expert: Ioulia Arkhipova
