La courgette est bien sûr bonne sous toutes les formes et dans presque toutes les combinaisons : ce type de produit peut être qualifié d'universel en toute sécurité.
Par conséquent, toute femme au foyer dispose d'un large choix de plats.
Par exemple, vous pouvez essayer une recette qui ne laissera personne indifférent, note Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti sur les questions culinaires.
Comment faire cuire des courgettes avec des légumes ?
Liste de produits
- deux courgettes moyennes ;
- quatre tomates ;
- une gousse d'ail ;
- un œuf ;
- cent grammes de fromage à pâte dure ;
- un demi-verre de crème (plus épaisse) ;
- une cuillère de beurre ;
- du sel et des épices.
Processus de cuisson
Tout d’abord, lavez les courgettes et retirez les tiges. Ensuite, débarrassez-vous de toute humidité restante et coupez le légume en cercles. L'épaisseur ne doit pas dépasser un centimètre et demi.
Broyez les tomates de la même manière. Broyez le fromage sur une râpe, hachez l'ail avec un couteau.
Prenez n'importe quelle forme et recouvrez-la d'une couche d'huile. Ajouter les courgettes et les tomates en alternant les légumes. Dans un bol, mélanger la crème, le fromage, l'ail, le sel et les épices.
Versez la sauce crémeuse sur les courgettes. Préparez le plat pendant une demi-heure à 180 degrés.
Plus tôt, nous avons expliqué comment cuire délicieusement des pommes de terre en accompagnement .
Expert: Ioulia Arkhipova
