Même le barbecue peut être fatiguant. Vous pouvez cuire la viande dans une marinade différente à chaque fois, mais tôt ou tard vous aurez envie d'une solution alternative.
Et il ne s'agit même pas de poisson ou de champignons. Les crevettes sont une excellente option.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment cuire les crevettes sur le gril.
Comment choisir
Il est préférable de choisir les plus gros crus surgelés.
Comment cuisiner
Les crevettes sont marinées pendant seulement 20 à 30 minutes. Pour préparer la marinade, de l'huile végétale, du jus de citron, de l'aneth, de la coriandre et du basilic feront l'affaire.
Vous pouvez cuisiner sur des brochettes ou sur un grill.
Vous aurez besoin de :
- crevettes - 200 gr;
- ail - 6 g;
- thym et romarin - 3 g;
- huile végétale - 50 ml;
- poivre, sel au goût.
Comment préparer la marinade
1. Faites chauffer un peu l'huile, puis ajoutez les herbes et l'ail haché.
2. Décongelez les crevettes, égouttez l'excès d'humidité, versez la marinade et laissez infuser pendant 2 heures maximum.
3. Jusqu'à ce qu'elles soient cuites, les crevettes sont cuites sur des braises sur des brochettes ou sur un grill.
Ils seront prêts dans 2-3 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué quoi saupoudrer sur les pâtes si vous n’avez pas de fromage.
Expert: Ioulia Arkhipova
