Une recette de qualité pour une pâte décente sera utile à toute femme au foyer, car ce type de plat est toujours demandé et ne passera pas inaperçu auprès de la famille.
La pâte permet de créer de véritables chefs-d'œuvre culinaires.
Par conséquent, il vaut la peine de trouver une recette qui peut être qualifiée d'universelle en toute sécurité, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti.
Comment faire une pâte universelle
Liste des ingrédients
- un demi-verre de lait ;
- environ 70 grammes de farine ;
- une pincée de sel ;
- un œuf de poule.
Séquence de cuisson
Tout d'abord, vous devez séparer l'œuf et mettre le blanc au réfrigérateur pendant un moment. Nous ajoutons le jaune au volume de lait spécifié et commençons à amener la masse à un état homogène.
D’ici là, la protéine devrait avoir le temps de refroidir. Il doit être doucement fouetté avec une petite quantité de sel.
Ensuite, la masse protéique est combinée avec de la farine de blé. Il faut veiller à obtenir une uniformité maximale. Il ne reste plus qu'à mélanger cette masse avec le jaune et le lait.
Auparavant, nous avons parlé de la façon de préparer une salade de carottes .
Expert: Ioulia Arkhipova
