Beaucoup de gens aiment servir du chou à table, car ce plat est sain et assez bon en termes de qualités culinaires.
Cependant, chacun essaie d'atteindre la perfection et de ravir la famille avec une nourriture impeccable.
Ainsi, la cuisinière Yulia Arkhipova , experte en questions culinaires de la publication du réseau BelNovosti, a révélé les 3 principaux secrets d'une délicieuse compote de chou.
Quels sont-ils?
Préparer le chou
Peu de gens savent que le chou deviendra plus doux et plus savoureux si vous essayez de le préparer d'une manière spéciale. Vous n'avez rien de compliqué à faire.
Il est suggéré qu'après l'avoir haché, vous « écrasez » simplement légèrement le légume avec une petite quantité de sel.
Utiliser correctement le beurre
Beaucoup de gens savent que ce produit est ajouté au chou cuit. Cependant, tout le monde ne sait pas comment saisir le composant le plus correctement possible.
Pour ce faire, vous devez ajouter un ingrédient supplémentaire lorsque vous faites frire les carottes séparément.
A la fois aigre et sucré
Cela peut sembler un peu original, mais vous devez inclure à la fois des composants aigre-doux dans la compote de chou.
N'oubliez donc pas une cuillère de concentré de tomate et une pincée de sucre.
Plus tôt, nous avons parlé de la façon de cuisiner des galettes de pommes de terre sans farine ni œufs de poule .
Expert: Ioulia Arkhipova
