Le poisson cher et de haute qualité est toujours facile à préparer, car ce produit n'est pas difficile à préparer.
Mais avec des variétés de poisson bon marché, des difficultés peuvent survenir.
Par conséquent, il vaut la peine de connaître un secret qui rendra tout type de poisson incroyablement savoureux, révèle la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la cuisine de la publication du réseau BelNovosti.
Quel est ce secret ?
Il est suggéré de décongeler d'abord le poisson de la bonne manière - au réfrigérateur et à température ambiante. Ensuite, vous devez nettoyer soigneusement le poisson et séparer toutes les parties inutiles.
Ensuite, nous lavons le produit et le divisons en portions. Ceci conclut la phase préparatoire.
Ensuite, nous prenons de l'eau.
Assurez-vous que la température est moyenne : quarante degrés est optimal.
Ajoutez une cuillère à soupe de sucre et de sel en essayant de les dissoudre.
Ensuite, nous envoyons le poisson dans cette masse. Nous attendons 60 minutes.
Dès que le temps est écoulé, le poisson doit être retiré et toute humidité restante doit être éliminée. Ensuite, nous le panons et commençons à le faire frire. Le poisson s'avérera tout simplement parfait.
Plus tôt, nous avons parlé des astuces qui contribueront à améliorer la qualité de la purée de pommes de terre .
Expert: Ioulia Arkhipova
