Quand vient le temps de cuisiner les chebureks, de nombreuses personnes utilisent uniquement des méthodes de cuisson traditionnelles. Pourquoi ne pas essayer d'améliorer un peu leur goût ?
Plusieurs ingrédients peuvent être ajoutés à la viande hachée pendant la cuisson pour rendre le cheburek juteux et très savoureux.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Ioulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, nous a expliqué quoi faire dans ce cas.
Champignons aux truffes
Les champignons, avec leur arôme riche et leur texture exquise, peuvent devenir la base d'une viande hachée sophistiquée.
L'ajout d'huile de truffe donnera à ce plat un chic et un luxe uniques que même les gourmets les plus sophistiqués apprécieront.
Feta et olives
La feta broyée et les olives finement hachées transformeront les pâtés ordinaires en un véritable chef-d'œuvre culinaire de la cuisine méditerranéenne. Cette combinaison inhabituelle de fromage et d'olives donnera au plat un goût et un arôme vifs dont on se souviendra longtemps.
Abricots secs et curry
Cette combinaison peut surprendre beaucoup de gens, mais si vous êtes rationnel, qu’est-ce qui ne va pas ? L'association des abricots secs sucrés et du curry aromatique surprendra les papilles avec de nouvelles sensations.
Cacao et piment
Cela semble incroyable, mais la combinaison du cacao et du piment peut vraiment être une révélation. La douceur du cacao et la chaleur du piment créeront une explosion de saveurs dont on se souviendra longtemps. Bien entendu, il est également important d'être rationnel, car un excès de ces ingrédients peut gâcher le goût du plat.
Gingembre et citron vert
Du gingembre finement tranché et du jus de citron vert fraîchement pressé ajouteront un accent rafraîchissant et un arôme vif aux pâtés.
La combinaison peut être qualifiée d'unique, vous devez donc toujours être rationnel. A titre expérimental, vous pouvez essayer de cuisiner plusieurs chebureks avec l'ajout de ces ingrédients. Bien entendu, la viande hachée doit contenir un minimum de gingembre et de citron vert.
Auparavant, nous vous avons expliqué avec quel type d'eau remplir les rouleaux de chou .
Expert: Ioulia Arkhipova
