Lorsqu'il s'agit de plats intéressants à base de chou, le brocoli, le chou-fleur et certaines autres variétés de légumes sont le plus souvent utilisés.
Pour le chou blanc, il ne reste généralement que les rouleaux de chou et le bortsch.
Cependant, même ce légume de base peut être préparé d'une manière intéressante, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la cuisine pour la publication du réseau BelNovosti.
Comment cuisiner délicieusement du chou ordinaire ?
Liste de produits
- environ un demi-kilo de chou ;
- quelques cuillères à soupe d'ail granulé ;
- 1-2 cuillères à soupe de paprika ;
- trois cuillères à soupe d'huile végétale raffinée ;
- sel et poivre à votre discrétion.
Processus de cuisson
Les deux premières feuilles de la tête de chou doivent être retirées. Si vous voulez que le plat soit plus moelleux à la fin, essayez d'abord de le faire bouillir.
Ensuite, vous devez diviser la tête de chou en deux parties. On ne retire pas la tige : elle fera office de « fixation ».
Ensuite, nous coupons un morceau de chou de chaque moitié pour rendre nos morceaux plus fins. Ensuite, nous les divisons en deux parties égales.
Traitez chaque côté du chou avec de l'huile, du sel et des épices.
Faites ensuite cuire le chou pendant une demi-heure au four à 200 degrés.
Plus tôt, nous avons expliqué comment des ménagères expérimentées préparent des cheesecakes sans utiliser d'œufs de poule .
Expert: Ioulia Arkhipova
