Lorsqu'ils préparent des tartes, de nombreuses personnes essaient d'expérimenter et d'utiliser diverses astuces.
Pourquoi ne pas essayer d'ajouter des ingrédients inhabituels à la garniture ? Ils peuvent faire une différence significative en termes de goût et seront une révélation pour la plupart.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Ioulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, nous a expliqué quoi faire dans une telle situation.
Que peut-on ajouter à la garniture en faisant des tartes ?
Faire des tartes est un véritable art. Toutefois, cela ne signifie pas que vous devez respecter des règles strictes.
Vous pouvez également ajouter des ingrédients inhabituels à la farine pour créer un arôme et un goût uniques.
Yaourt ou kéfir
L'ajout de yaourt ou de kéfir à la pâte lui donnera de la tendresse et de la légèreté, ainsi qu'une agréable acidité qui équilibrera le goût de la garniture.
Moutarde
Un peu de moutarde dans la pâte des tartes leur donnera un goût et un arôme épicés intéressants, qui constitueront un ajout agréable à la garniture à la viande.
Fromage blanc
L'ajout de fromage cottage à la pâte lui donnera une composition plus tendre et humide, ce qui rendra les tartes plus juteuses et plus savoureuses.
Chéri
Un peu de miel dans la pâte donnera à vos tartes une légère douceur et un arôme qui se marieront bien avec diverses garnitures, notamment aux fruits et aux baies.
Vert
L'ajout d'herbes hachées comme le persil, l'aneth ou le basilic donnera aux tartes un goût frais et aromatique qui plaira à tout le monde.
flocons de noix de coco
Un peu de flocons de noix de coco dans la pâte donnera à vos tartes un délicat arôme tropical et un goût unique qui vous remontera le moral même les jours les plus sombres.
Zeste d'agrumes
Un peu de zeste de citron ou d'orange dans la pâte ajoutera un arôme frais d'agrumes et un goût unique aux tartes. Un tel additif peut sembler controversé, mais l'arôme et le goût peuvent certainement surprendre.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser un glaçage de Pâques avec seulement deux ingrédients.
Expert: Ioulia Arkhipova
