La crainte de toute femme au foyer expérimentée lors de la préparation de pommes de terre frites est principalement liée au fait que le composant principal ne pourra pas conserver sa forme pendant le processus de traitement thermique.
Le fait est que les pommes de terre se désagrègent très souvent.
Cependant, la chef Yulia Arkhipova , experte en questions culinaires de la publication du réseau BelNovosti, révèle une astuce qui permettra aux pommes de terre de conserver facilement leur forme et de se révéler belles, savoureuses et esthétiques.
Que faire pour cela
Tout d’abord, prenez la quantité requise de pommes de terre, épluchez-les et lavez-les. Essayez ensuite de le couper en morceaux aussi uniformes que possible.
C'est un point important qui vous permettra de préparer un plat de bonne qualité.
Versez ensuite de l'eau froide dans le bol.
Placez les pommes de terre dans le récipient pendant au moins une demi-heure. Ensuite, égouttez l'eau, rincez à nouveau le composant et placez-le sur une planche à découper.
Utilisez ensuite une serviette en papier pour éliminer l'excès d'humidité.
Ensuite, vous pouvez commencer en toute sécurité le processus de préparation d'un plat délicieux.
Auparavant, nous avons expliqué comment préparer des smoothies délicieux et sains pour perdre du poids .
Expert: Ioulia Arkhipova
