La vinaigrette est une salade à la fois simple, peu coûteuse et savoureuse, c'est pourquoi beaucoup de gens veulent la cuisiner plus souvent.
Cela rend le régime alimentaire plus varié, vous pouvez donc toujours proposer de la vinaigrette en complément du repas principal.
Pour que la salade soit vraiment impeccable, il convient de rappeler deux astuces simples, révèle les secrets du chef Yulia Arkhipova , experte en questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti.
Quelles sont ces astuces ?
Faire une recharge de qualité
N'importe quel chef vous le dira : souvent le secret de la réussite d'un plat réside dans des détails apparemment insignifiants. Quand il s’agit de salades, n’oubliez pas la vinaigrette.
La vinaigrette est facile à préparer. Il est recommandé de prendre trois grandes cuillères d'huile non raffinée, d'ajouter une petite cuillère de vinaigre, de sucre et de moutarde.
Le sucre peut être remplacé par du miel.
Huile
Si vous ne voulez pas que les ingrédients perdent leur forme et se colorent, n'oubliez pas l'huile. Ils traitent chaque produit séparément avant de l'envoyer dans le récipient de service.
Auparavant, nous avons parlé des astuces qui vous aideront à préparer le bortsch le plus délicieux et le plus aromatique .
Expert: Ioulia Arkhipova
