Il est préférable d'ajouter des oignons marinés aux salades : dans ce cas, vous apprécierez vraiment le plat.
Mais le légume n'est pas seulement utile pour les salades.
C'est un choix idéal pour une collation ou constitue un bon ajout à un sandwich.
Cependant, cela vaut la peine d'apprendre à mariner les oignons pour qu'ils évoquent des émotions positives, note la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Comment préparer des oignons marinés parfaits
Liste des ingrédients
- un demi-kilo d'oignons ;
- un demi-verre de vinaigre de vin et la même quantité d'eau ;
- cinq grains de poivre ;
- une demi-petite cuillère de sel ;
- un demi-verre de sucre.
Méthode de cuisson
Il est à noter que pour cette recette, l'oignon peut être haché à volonté. La tâche principale sera de préparer la marinade elle-même de haute qualité.
Une fois l'oignon haché, il doit être placé dans un récipient.
Ensuite, nous commençons à cuire la marinade. Dans une casserole, mélangez tous les autres ingrédients : vinaigre de vin, eau, sucre, poivre, sel. Dès qu'il bout, retirez le liquide du feu et versez-le dans le récipient avec les oignons.
Utilisez le couvercle et mettez l'oignon au réfrigérateur pendant 24 heures.
Plus tôt, nous avons expliqué comment préparer la viande hachée parfaite pour les côtelettes .
Expert: Ioulia Arkhipova
