Si vous cuisinez correctement les pommes de terre, le résultat sera toujours correct.
Cependant, préparer un plat d'accompagnement a ses propres règles qui doivent être respectées.
Il est également important d'éviter les erreurs courantes, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la cuisine de la publication en ligne BelNovosti.
Quelles lacunes peuvent être identifiées
Température
Pour de nombreuses femmes au foyer, cette question ne vient même pas à l’esprit : par habitude, on met les pommes de terre dans une casserole et on les remplit d’eau. Si nous voulons obtenir un plat d'accompagnement de meilleure qualité, vous devez d'abord attendre qu'il bout.
Après cela, ajoutez les pommes de terre dans la poêle.
Tu es pressé avec du sel
Beaucoup de gens ont tellement peur que les pommes de terre deviennent fades qu'ils ajoutent du sel au tout début de la cuisson. C'est une grosse erreur.
En conséquence, le plat d'accompagnement ne sera pas savoureux.
Vous devez attendre au moins 10 minutes après l'ébullition. Les pommes de terre seront de haute qualité et savoureuses.
Trop d'eau
Vous souhaitez sûrement préparer un plat d’accompagnement avec une saveur distincte de pomme de terre. Si vous utilisez trop d’eau, vous n’obtiendrez pas de résultats.
Les pommes de terre seront trop liquides. Par conséquent, ne versez pas de grandes quantités d’eau.
Plus tôt, nous avons parlé des secrets qui vous aideront à préparer le foie parfait .
Expert: Ioulia Arkhipova
