Dans la plupart des cas, les recettes populaires de purée de pommes de terre incluent du lait ou le liquide dans lequel le légume lui-même a été cuit.
Ces options sont bonnes, mais vous souhaitez toujours améliorer la qualité du plat.
De plus, c'est très simple à faire, note la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans le domaine de la cuisine au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Il suffit de remplacer le lait.
Quelles options constitueraient une excellente alternative ?
Délicieuse crème sure
Il est préférable de choisir un produit frais avec une teneur moyenne en matières grasses : une telle crème sure ne sera qu'un composant idéal pour les purées.
Vous devez le saisir correctement.
Tout d'abord, prenez un demi-verre de crème sure, un morceau de beurre et versez un peu d'eau dans laquelle les pommes de terre ont été bouillies. Amener le mélange à un état homogène et mélanger avec les légumes concassés.
Le résultat vous étonnera.
Crème
Cette méthode de préparation de la purée séduira certainement ceux qui aiment les plats copieux mais délicieux. La crème, bien sûr, est « plus lourde » que le lait, mais son goût est plus agréable et raffiné.
Il vaut la peine de prendre un produit à faible teneur en matières grasses. Faites-les d’abord chauffer dans une casserole avec une pincée de muscade.
Ajoutez ensuite le beurre et commencez à préparer la purée. Le plat d'accompagnement sera incroyablement impressionnant.
Plus tôt, nous avons parlé des erreurs des femmes au foyer qui peuvent donner au sarrasin un goût amer .
Expert: Ioulia Arkhipova
