Les crêpes séduisent par leur facilité de préparation, leur minimum d'ingrédients et leur sensation de satiété.
La seule chose qui est alarmante, ce sont les calories, qui ont tendance à affecter votre tour de taille.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment faire des crêpes sans farine.
Vous aurez besoin de :
- amidon de maïs - 20 g;
- lait - 1/3 tasse;
- œufs - 2 pièces;
- sel et sucre au goût.
Comment cuisiner
Il n’y a rien de compliqué ni de nouveau en termes de cuisine.
Les ingrédients sont mélangés dans le même ordre que lors de la préparation des crêpes selon la recette classique.
La seule chose à ne pas faire est de cuisiner des crêpes avec de la fécule de pomme de terre, car elle ne convient pas tout à fait à la cuisson.
Et grâce à l'amidon de maïs, les produits de boulangerie s'avèrent tendres, moelleux et les crêpes sont classées comme une alimentation saine.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment faire des tartes au fromage paresseuses.
Expert: Ioulia Arkhipova
