La tarte maison la plus populaire au monde est la tarte aux pommes. On pense qu'il s'agit d'un plat de la cuisine française, également connu sous le nom de charlotte.
Mais les femmes au foyer russes et allemandes n'ont pas moins maîtrisé la recette.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer la tarte aux pommes allemande « Streusel ».
Vous aurez besoin de :
- pomme - 4 pièces;
- un œuf;
- farine - 400 gr;
- beurre - 190 gr;
- sucre - 250 gr;
- sucre vanillé - 3 cuillères à café;
- cannelle au goût;
- levure chimique - 3,5 c.
Comment cuisiner
1. Les pommes doivent être coupées en tranches et saupoudrées de cannelle, puis laissées chauffer dans une casserole à feu doux avec un peu d'eau pendant 10 minutes.
2. A ce moment, mélangez le beurre, le sucre ordinaire et vanillé et l'œuf.
3. Mélangez séparément la farine avec la levure chimique, puis ajoutez-la au mélange liquide et pétrissez la pâte.
4. Une fois prête, divisez la pâte en deux parties. L'une est disposée sous une forme graissée, puis les pommes sont disposées et la deuxième partie de la pâte est émiettée dessus.
5. Cuire la tarte au four préchauffé à 175 degrés pendant 50 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment faire des saucisses de poulet maison.
Expert: Ioulia Arkhipova
