La pâtisserie maison est toujours une excellente option si vous souhaitez faire plaisir à vos proches avec un dessert parfumé et délicieux. Cependant, vous n’avez pas besoin de supposer que vous devrez passer beaucoup de temps ou vous soucier des ingrédients pour cela.
Comme l'a déclaré Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, n'importe qui peut préparer une telle friandise.
Aucune expérience en cuisine n'est nécessaire. Il vous suffit de suivre la recette.
Produits
- farine - 250 g;
- sucre - 150 g;
- crème sure - 150 g;
- beurre - 150 g;
- œufs - 5 pièces;
- fromage cottage - 350 g;
- baies congelées - 300 g;
- eau - 20 g;
- sucre en poudre - 50 g.
Processus de cuisson
Le beurre froid doit être coupé en morceaux et combiné avec le sucre et la farine, puis avec un œuf. Vous devez également ajouter de l'eau.
Rassemblez la pâte en boule, enveloppez-la dans du film alimentaire et placez-la au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Il est conseillé de décongeler les baies, d'en égoutter l'excès d'eau, puis de les mélanger avec du sucre en poudre.
A part, mélangez 100 g de sucre avec du fromage cottage, de la crème sure et des œufs. Vous pouvez battre le mélange avec un mixeur pour rendre le mélange plus homogène.
La pâte finie doit être étalée et placée dans un moule.
Il doit être pressé contre les côtés et le fond du plat de cuisson.
Placez le mélange de caillé dessus.
Placez cette tarte dans un four préchauffé (180 degrés) pendant 20 minutes.
Ensuite, vous devez placer les baies dessus et cuire la friandise pendant environ une demi-heure supplémentaire.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser de délicieuses crêpes moelleuses avec du lait.
Expert: Ioulia Arkhipova
