Ce plat complétera n'importe quel repas.
Le processus de cuisson est aussi simple que possible et ne nécessite pas beaucoup de temps ni d'ingrédients coûteux.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine, a expliqué comment préparer rapidement et facilement des pains plats au fromage, que l'on peut également appeler khachapuri paresseux.
Quels produits sont nécessaires
- farine - 150 g;
- kéfir - 300 ml;
- fromage à pâte dure - 150 g;
- œuf - 1 pièce
De plus, pour un goût et un arôme plus brillants, il est recommandé de prendre une cuillère à café de sucre, une demi-cuillère de sel et certaines de vos herbes préférées.
Comment cuisiner du khachapuri paresseux
Tout d'abord, le kéfir doit être mélangé avec du sel, du sucre et de l'œuf. Cela ne ferait pas de mal d'ajouter un peu de bicarbonate de soude à ce mélange. Une demi-cuillère à café du composant en vrac suffit.
Ajoutez ensuite la farine tamisée, le fromage râpé et les herbes hachées au mélange.
La pâte doit être divisée en trois parties.
Le khachapuri doit être cuit dans une poêle préchauffée avec du beurre. Il est conseillé de choisir un feu moyen.
Auparavant, nous vous avons expliqué comment cuisiner du belyashi paresseux.
Expert: Ioulia Arkhipova
