Les épinards sont objectivement considérés comme l’un des aliments les plus sains car ils ont une composition riche.
Cependant, il convient de rappeler que toutes les vitamines et tous les minéraux ne restent pas après le traitement thermique.
Par conséquent, il est plus raisonnable de ne pas soumettre ce précieux légume à feuilles à un traitement thermique, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Comment faire plaisir à votre famille avec une salade d'épinards délicieuse et saine
Liste des produits requis
- conditionnement d'épinards frais ;
- trois œufs durs ;
- deux cents grammes de fromage (mozzarella ou suluguni) ;
- une grande cuillère de jus de citron ;
- un demi-verre de crème sure ou de yaourt nature ;
- un peu de sel et de poivre.
Méthode de cuisson
Vous devez d’abord laver soigneusement les épinards et attendre qu’ils sèchent naturellement. Ensuite, retirez la partie rugueuse du légume-feuille (tige) et hachez-le.
Placez les épinards hachés dans un bol.
Broyez ensuite les œufs et le fromage. La forme optimale sera un cube. Mélangez la crème sure avec du sel, du poivre, du jus de citron et dressez une salade spectaculaire.
Auparavant, nous avons expliqué comment préparer un dessert aux pommes délicieux et peu coûteux .
Expert: Ioulia Arkhipova
