Les boulettes de viande sont connues pour leur saveur distincte. Grâce à eux, la soupe devient plus appétissante et satisfaisante.
Cependant, vous pouvez améliorer considérablement un plat liquide non seulement à l'aide de boulettes de viande.
Il existe d'autres boules qui peuvent faire partie de la soupe.
On parle de petites boules de pâte qui, contrairement aux boulettes de viande, cuisent très vite et n'en sont pas moins appétissantes.
Et ces boules évitent également au cuisinier d'avoir à ajouter de l'orge ou des pâtes à la soupe.
La recette d'un additif intéressant a été partagée par une experte dans le domaine culinaire de la publication en ligne Belnovosti, cuisinière, boulangère de quatrième catégorie , Yulia Arkhipova .
Comment faire des boulettes de soupe
Placez un œuf cru, 100 grammes de farine, 70 grammes de beurre préalablement sorti du réfrigérateur et 100 grammes de fromage râpé dans un récipient profond.
Le contenu du bol doit être du sel et du poivre, puis bien mélangés.
En conséquence, la base de farine sera prête et devra être laissée au réfrigérateur pendant une demi-heure.
Ensuite, vous devez faire de nombreuses boules d'un diamètre d'environ deux centimètres à partir de la pâte.
Placez les boules dans la poêle 7 à 8 minutes avant la fin de la cuisson de la soupe.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment préparer toute une montagne de tartes en 15 minutes.
Expert: Ioulia Arkhipova
