Avez-vous déjà eu la chance de goûter un burger qui contient non seulement une galette hachée, du cheddar et des cornichons, mais aussi des oignons caramélisés ?
Dans ce cas, vous avez probablement dû réfléchir à la manière de « reproduire » cet ingrédient à la maison, et pour cela vous serez aidé par les conseils de l'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova .
Vous trouverez ci-dessous une recette qui vous aidera à créer rapidement et joyeusement un ajout aussi délicieux aux hamburgers, sandwichs, sandwichs et autres collations faits maison.
Pour la version classique, vous aurez besoin des composants suivants :
- 300 g d'oignons ;
- 5 c. vinaigre balsamique;
- 1 cuillère à soupe. l. huile végétale;
- 30 g de sucre ;
- sel au goût.
Tout d'abord, retirez la peau de l'oignon et coupez-le en rondelles d'environ 5 millimètres d'épaisseur. Allumez le feu et faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale raffinée (c'est-à-dire inodore). Placez maintenant les rondelles d'oignon dans la poêle.
Faites revenir les oignons dans une poêle à une température légèrement supérieure à moyenne. Pendant la cuisson, il faut le remuer activement.
Une fois l'oignon légèrement doré, ajoutez le sucre et le sel, puis versez le vinaigre balsamique. Mélangez à nouveau délicatement tous les ingrédients.
Maintenant, réduisez le feu à doux. Couvrir la casserole avec un couvercle et laisser mijoter son contenu pendant 15 minutes. Après cela, vous pourrez profiter du goût délicat des oignons.
BelNovosti a déjà écrit sur la façon de préparer un déjeuner inhabituel et appétissant à partir de raviolis achetés en magasin .
Expert: Ioulia Arkhipova
