Le pâté peut être facilement préparé à la maison.
Et vous n'avez même pas besoin de viande pour ça. La base de la collation peut être constituée de haricots.
Le plat s'avère si savoureux et nutritif que même les gourmets expérimentés ne peuvent pas le distinguer du pâté de viande standard.
Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a partagé la recette d'une délicieuse tartinade.
Comment faire de la pâte de haricots
Placez 200 grammes de haricots - bouillis ou en conserve - dans un récipient profond.
Il est conseillé d'utiliser des légumineuses rouges. Bien sûr, le plat peut également être préparé à partir de haricots blancs, mais l'apparence du plat ne sera alors pas des plus appétissantes.
Dans un bol contenant l'ingrédient principal, vous devez mettre un fromage fondu haché et un œuf à la coque haché.
Il est conseillé d'utiliser quelques gousses d'ail, ainsi que vos épices préférées.
Le contenu du récipient doit être traité avec un mixeur plongeant.
Le résultat est une masse homogène dont l'apparence et le goût sont très similaires au pâté de viande.
Si vous n'aimez pas la combinaison de haricots, d'œufs et de fromage, procédez comme suit : laissez le composant principal inchangé, mais remplacez les deux autres par des noix et des oignons frits.
Auparavant, on expliquait aux gourmets comment préparer des tartelettes au hareng.
Expert: Ioulia Arkhipova
