Cette friandise est préparée à partir d'une petite quantité d'ingrédients.
Le plat obtenu est tendre, aéré et très savoureux.
En même temps, le dessert a l'air si appétissant que même ceux qui ne supportent pas la bouillie de semoule seront ravis.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine, a partagé une recette simple de pudding à la semoule.
Ingrédients
- lait - 500 ml;
- semoule - 120 g;
- sucre - 30-40 g;
- beurre - 20 g;
- œuf - 1 pièce;
- fécule de maïs - 1 cuillère à soupe. l.;
- sucre vanillé - 1 c.
De plus, il ne serait pas superflu de préparer 2 jaunes battus pour graisser la friandise.
Comment faire du pudding à la semoule
Le lait doit être porté à ébullition, puis y ajouter du sucre et une pincée de sel.
Dès que les composants se dissolvent, vous pouvez ajouter de la semoule. Vous devez faire cuire la bouillie pendant environ trois minutes.
Ensuite, le feu doit être éteint et le beurre, l'œuf et l'amidon doivent être mélangés à la masse finie.
Il est conseillé de battre ce mélange avec un mixeur jusqu'à consistance mousseuse.
Ensuite, la pâte doit être placée dans un plat allant au four et badigeonnée de jaunes fouettés. Le plat doit être cuit à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
Ensuite, le pudding doit être mis au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures.
Avant de servir, la friandise doit être décorée de baies et de fruits.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner la manne sans farine ni œufs.
Expert: Ioulia Arkhipova
