Les pommes sont de délicieux fruits disponibles en magasin à tout moment de l'année.
Cela signifie qu'il ne faut pas attendre l'été pour préparer un dessert aux pommes parfumé qui ravira à coup sûr vos invités et votre famille.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication en ligne BelNovosti, a partagé une recette simple.
Ingrédients
- farine - 300 g;
- pommes - 7 pièces;
- citron - 1 pièce;
- beurre - 150 g;
- œufs - 3 pièces;
- eau - 4 c. l.,
- beurre fondu - 50 g;
- cannelle - 1 cuillère à café;
- sucre - 80 g.
Comment faire une tarte aux pommes
Tout d'abord, vous devez râper le beurre froid sur une râpe grossière, puis le mélanger avec la farine tamisée dans un bol profond.
Ensuite, vous devez ajouter du sucre au mélange. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un peu de vanilline pour un arôme plus brillant.
Ensuite, vous pouvez ajouter les jaunes. Ensuite, la pâte doit être roulée en boule et placée au réfrigérateur pendant une demi-heure.
A ce moment, vous devez éplucher et couper deux pommes en cubes, les mettre dans une casserole avec de l'eau. Vous devez également ajouter environ 40 g de cassonade. Vous devez garder le mélange sur le feu jusqu'à ce que les pommes ramollissent.
Les fruits restants doivent être coupés en fines tranches et arrosés de jus de citron.
La pâte doit être mise dans un moule et façonnée en côtés. Vous devez mettre les pommes de la casserole dessus et mettre des tranches de fruits dessus.
Après cela, il est conseillé de graisser la tarte avec du beurre fondu et de la saupoudrer d'un mélange de sucre et de cannelle.
La friandise doit être cuite au four pendant environ 40 minutes à 200 degrés. Il est important de noter que le four doit être préchauffé.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer une délicieuse tarte aux pommes italienne.
Expert: Ioulia Arkhipova
