Si vous ignorez le fait que les galettes de pommes de terre sont objectivement considérées comme un aliment loin de l'idéal d'une bonne nutrition, il est difficile de trouver quelque chose de plus abordable et de plus savoureux.
Par conséquent, cela vaut la peine de perfectionner votre recette.
Dans ce cas, vous pourrez profiter pleinement du goût de la friandise, a noté la cuisinière Yulia Arkhipova , experte en questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Quelles sont les 3 astuces principales pour réaliser des crêpes parfaites ?
N'oubliez pas la crème sure
Quelques cuillères à soupe de ce composant offriront une protection supplémentaire contre le brunissement des pommes de terre. En fin de compte, cela rendra les galettes de pommes de terre savoureuses, de haute qualité et idéales.
La bonne râpe
Afin d'obtenir les galettes de pommes de terre les plus impressionnantes, les pommes de terre doivent être râpées correctement. Pour ce faire, il est recommandé d'utiliser le côté le moins profond de l'accessoire.
L'oignon doit être haché de la même manière.
Amidon
Les pommes de terre achetées en magasin ne contiennent pas toujours la quantité d'amidon requise. C'est pourquoi les ménagères ajoutent parfois de la farine. C'est une grosse erreur.
Il est préférable d'ajouter une cuillère de fécule de pomme de terre sèche pour préparer de délicieuses crêpes.
Plus tôt, nous avons parlé des ingrédients supplémentaires qui peuvent être utilisés pour améliorer le goût et la qualité du poulet haché .
Expert: Ioulia Arkhipova
