Les biscuits moelleux avec un léger arôme de miel sont parfaits pour boire du thé.
Le processus de préparation d'une telle friandise est aussi simple que possible.
La recette a été partagée par une experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova .
Ingrédients
- farine - 450 g;
- kéfir - 200 ml;
- beurre - 100 g;
- miel - 40 g;
- soda - 1 cuillère à café;
- sucre - 150 g;
- cannelle moulue - 1 c.
Processus de cuisson
Le beurre doit être fondu, refroidi et mélangé avec du miel.
Ensuite, vous devez ajouter du sucre et battre la masse avec un fouet.
Séparément, vous devez mélanger le kéfir avec du soda. Ensuite, les deux masses peuvent être combinées.
Enfin, vous devez incorporer la farine tamisée avec la cannelle et une pincée de sel.
Ensuite, vous devez former des boules et les placer sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Vous devez faire cuire les biscuits pendant environ 15 à 20 minutes à 180 degrés. Le four doit être préchauffé à l'avance.
Avant de servir, le dessert peut être saupoudré d'un mélange de cannelle et de sucre en poudre.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer une délicieuse manne au kéfir.
Expert: Ioulia Arkhipova
