Il n'est pas nécessaire de parler des bienfaits de l'ail et, par conséquent, on pense rarement au fait qu'un produit ne reste utile que s'il est correctement préparé ou consommé.
Dans le cas de l’ail, il y a aussi une nuance qui est ignorée, et en vain.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment manger correctement l'ail.
Quels sont les bienfaits de l’ail ?
Bref, il contient des vitamines B, de la vitamine C, de l'allicine et d'autres substances bénéfiques pour l'organisme.
Comment manger de l'ail correctement
Premièrement, afin de ne pas nuire à votre santé, vous devez manger environ 5 à 10 grammes d'ail.
Deuxièmement, vous devez vous rappeler que la plante ne se combine pas avec le lait, les tomates et, bien sûr, les fruits.
Troisièmement, l'ail cru est nocif pour les maladies gastro-intestinales, les ulcères, etc. Il est également nocif de manger de l'ail à jeun.
Et il est totalement inutile d'avaler les clous de girofle entiers.
Comment cuisiner avec de l'ail
Pour préserver les propriétés bénéfiques de la plante, elle doit être ajoutée aux plats au plus tôt 5 à 10 minutes avant qu'ils ne soient prêts.
Et si vous hachez l'ail et le laissez reposer 10 minutes avant de le manger, cela n'en sera que bénéfique.
Précédemment, nous vous avons expliqué quelles erreurs culinaires sont nocives pour votre santé .
Expert: Ioulia Arkhipova
