Les tartes aux pommes ne perdent pas de leur pertinence tout au long de l'année. Pour une ménagère expérimentée, préparer la charlotte est un véritable jeu d'enfant.
Mais il existe d'autres recettes sur ce sujet, et non moins intéressantes.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer une tarte aux pommes italienne.
Vous aurez besoin de :
- farine - 250 gr;
- sucre - 200 gr;
- oeuf - 4 pièces;
- beurre - 50 g;
- pomme - 5 pièces;
- cannelle;
- levure chimique - 0,5 c.
Comment cuisiner
1. Les œufs doivent être battus avec du sucre. Lorsque vous obtenez une masse homogène, ajoutez du beurre à température ambiante et continuez à battre.
2. Lorsque vous êtes prêt, tamisez la farine après l'avoir mélangée à la levure chimique.
3. Les pommes doivent être lavées, évidées et, si nécessaire, pelées, puis coupées en tranches.
4. Mélangez les pommes avec la pâte, versez le tout dans un moule beurré et saupoudré de farine. Cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 40 minutes.
Nous vous avons expliqué précédemment ce qu'il fallait faire pour éviter que les aliments ne collent à la poêle.
Expert: Ioulia Arkhipova
