Le premier plat, bien sûr, doit être liquide, mais parfois il y a trop de bouillon.
Je ne veux pas offrir cette soupe à ma famille.
Par conséquent, il vaut la peine de savoir quels secrets aideront à corriger la situation, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti.
Que peut-on ajouter à une soupe « vide » ?
Flocons de pois
La beauté de ce produit est qu’il ne nécessite pas de cuisson. Il suffit d'ajouter quelques cuillères de flocons de pois à la soupe et de laisser infuser le plat.
On pense que la soupe deviendra non seulement plus satisfaisante, mais sera également enrichie d'une source précieuse de protéines.
Quinoa
Parmi les différentes céréales, le quinoa se démarque particulièrement : le produit ne nécessite pas un long temps de cuisson pour être complètement prêt.
Par conséquent, n'hésitez pas à introduire la quantité requise de quinoa - après 10 minutes, le plat peut être éteint.
Lentilles
Certaines lentilles nécessitent un temps de cuisson long, mais choisir des lentilles jaunes ou rouges réduira considérablement le temps de cuisson.
N'oubliez pas que les légumineuses devront être soigneusement lavées avant d'être ajoutées à la composition principale du plat.
Auparavant, nous avons parlé de ce qui peut être servi avec des pommes de terre sautées .
Expert: Ioulia Arkhipova
