Les tartes faites maison sont injustement reléguées au second plan, et la même charlotte n'est préparée qu'à la hâte, presque à la place d'une cocotte.
Peut-être parce que vous en avez assez des recettes et que vous voulez quelque chose de nouveau. Dans ce cas, vous devriez regarder de plus près cette recette.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer une charlotte fourrée au caillé.
Vous aurez besoin de :
- farine - 200 gr;
- fromage cottage (gras) - 200 g;
- sucre - 100 gr;
- œufs - 5 pièces;
- levure chimique - 3 cuillères à café;
- vanilline;
- cerises surgelées - 200 g.
Comment cuisiner
1. Battez les œufs, ajoutez le sucre et la vanilline.
2. Mélangez la levure chimique avec la farine et tamisez le mélange, remuez.
3. Ajoutez maintenant le fromage cottage et mélangez bien la pâte.
4. Graisser le moule avec de l'huile, disposer les cerises, remplir de pâte et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.
Une fois prête, laissez la tarte refroidir, saupoudrez de sucre en poudre et servez. Bon appétit!
Auparavant, nous vous avons expliqué comment distinguer la vraie crème sure d'une fausse.
Expert: Ioulia Arkhipova
