Les sablés friables savoureux et aromatiques vendus dans les cantines scolaires sont appréciés de beaucoup.
En même temps, vous n'avez pas besoin de courir au magasin pour un tel délice. Tout le monde peut préparer des sablés au lait dans sa propre cuisine sans aucun problème.
La recette a été partagée par Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau Belnovosti dans le domaine de la cuisine.
La méthode de cuisson est simple et rapide.
Ingrédients
Pour 400 g de farine il faut préparer :
- sucre - 180 g;
- lait - 80 g;
- beurre - 100 g;
- œuf - 1 pièce;
- levure chimique - 15 g.
Comment faire des sablés au lait
Tout d'abord, broyez le beurre mou avec le sucre. Ensuite, vous devez verser du lait tiède, ajouter un œuf et du sucre vanillé. La masse doit être soigneusement mélangée.
Enfin, vous devez ajouter la farine tamisée avec la levure chimique.
Dès que la masse devient homogène, vous pouvez passer à l'étape suivante.
La pâte doit être étalée en une couche de 1 cm d'épaisseur, après quoi les sablés doivent être façonnés. Il est acceptable d'utiliser un verre ordinaire pour cela.
Ensuite, ils doivent être envoyés dans un four préchauffé.
La friandise doit être cuite à 180 degrés pendant environ 15 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser une mini-pizza scolaire.
Expert: Ioulia Arkhipova
