La farine d'avoine est très facile à préparer et apporte en même temps un maximum de bienfaits au corps. Le produit peut être qualifié d'universel, car vous pouvez préparer de la soupe ou du porridge, des desserts et même des côtelettes à partir des flocons.
La dernière option plaira à tous ceux qui suivent un régime ou jeûnent.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer des escalopes de flocons d'avoine.
Vous aurez besoin de :
- flocons d'avoine - 200 gr;
- eau - 200 ml;
- pommes de terre - 250 gr;
- oignon - 1 pièce;
- ail au goût;
- sel et poivre au goût ;
- champignons - 3 pcs.
Comment cuisiner
1. Versez de l'eau bouillante sur les flocons pendant 20 minutes et pendant ce temps épluchez les pommes de terre et les oignons. Râpez les légumes sur une râpe fine.
2. Épluchez les champignons et hachez-les finement.
3. Ajoutez les légumes et les champignons râpés aux flocons d'avoine cuits à la vapeur, ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre au goût, remuez.
4. Formez ensuite les escalopes, faites-les frire dans une poêle ou faites-les cuire au four. Bon appétit!
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer une soupe aux boulettes de viande facile et savoureuse.
Expert: Ioulia Arkhipova
