Les gaufres sont généralement considérées comme un dessert. Les gaufres faites maison à base de pâte ordinaire et sans aucune garniture sont délicieuses en elles-mêmes.
Mais dans cet article, nous ne parlerons pas de dessert pour le thé, mais d'un dîner complet, d'une collation au travail ou sur la route.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment cuisiner des pâtés paresseux ou des gaufres à la viande.
Vous aurez besoin de :
- gâteaux aux gaufres - 1 paquet;
- viande hachée - 300 gr;
- oignon (oignon) - 1 pièce;
- crème sure - 3 c. l.;
- sel, poivre noir au goût ;
- œuf - 4 pièces;
- huile végétale.
Comment cuisiner
1. Épluchez l'oignon et hachez-le finement, puis mettez-le dans un bol, ajoutez une cuillère de crème sure, du sel, des épices et broyez le tout à la fourchette pour que le légume libère du jus.
2. Une fois prêt, ajoutez la sauce oignon-crème à la viande hachée et mélangez bien.
3. Prenez les gaufres, répartissez la viande hachée sur la surface et recouvrez d'une autre couche de gâteau en les serrant plus étroitement.
4. Mélangez les œufs dans un bol, ajoutez 2 cuillères à soupe de crème sure et de sel, battez avec un fouet.
5. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, plongez les gaufres avec la viande dans la pâte et faites-les frire dans l'huile végétale pendant 4 minutes de chaque côté.
L'apéritif sera aussi bon chaud que froid. Bon appétit!
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser un sandwich qui plaira même à un enfant capricieux.
Expert: Ioulia Arkhipova
