La pâtisserie est le principal ennemi de la silhouette, comme tout ce qui est farineux. Laissez les nutritionnistes décider de la sécurité des desserts à base de semoule à cet égard.
Et nous vous expliquerons comment préparer une manne délicieuse et aromatique à la poire.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, a proposé la recette suivante.
Vous aurez besoin de :
- poire - 3 pièces;
- semoule - 230 gr;
- kéfir - 250 ml;
- beurre (beurre) - 60 g;
- sucre - 140 gr;
- sucre vanillé - 10 g;
- œufs - 2 pièces;
- levure chimique - 1,5 cuillère à café;
- sucre en poudre.
Comment cuisiner
1. Versez le kéfir à température ambiante sur la semoule pendant 25 à 30 minutes, et à ce moment-là, coupez une poire en tranches longitudinales, râpez le reste sur une râpe grossière.
2. Battez les œufs avec le sucre et la vanille jusqu'à consistance mousseuse, puis mélangez avec la semoule et le kéfir.
3. Faites fondre le beurre et, une fois refroidi, versez-le dans la future pâte, ajoutez la levure chimique et mélangez.
4. Ajoutez ensuite les poires râpées, mélangez, transférez la pâte dans un plat allant au four graissé, décorez dessus avec des tranches de poires et faites cuire au four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 40 à 60 minutes.
Une fois prêt, saupoudrez de sucre en poudre et servez.
Auparavant, nous parlions de garnitures originales pour crêpes.
Expert: Ioulia Arkhipova
