De la soupe, on attend avant tout un goût exquis, un arôme agréable et une légèreté, car le plat ne doit pas « charger » le tractus gastro-intestinal.
Cependant, certaines personnes aiment les soupes riches.
Dans ce cas, il y a un risque de les rendre trop gras. Le résultat peut être contradictoire : tout le monde n'aime pas la soupe grasse.
Par conséquent, il vaut la peine de savoir quelles astuces vous aideront à débarrasser rapidement la soupe de l'excès de graisse, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti.
Quels sont-ils?
Serviette en papier
Cette méthode est assez simple, mais très efficace. Vous devrez prendre une serviette en papier ordinaire, la plier en plusieurs parties et la placer dans le moule.
Après quelques minutes, il peut être retiré.
La soupe deviendra plus diététique.
Glace
Si la soupe semble trop grasse, de la glace ordinaire aidera à corriger la situation. Pour ce faire, vous devrez mettre quelques morceaux dans la poêle.
Une fois le liquide bouilli, le feu peut être éteint.
Auparavant, nous avons parlé de la façon de faire frire les pommes de terre parfaites .
Expert: Ioulia Arkhipova
