Vous pouvez ajouter des pommes fraîches, des raisins secs ou d'autres fruits secs aux cheesecakes, ou simplement les servir avec des baies fraîches.
Cette recette doit être préparée dans l'urgence en hiver, alors que les marchés et les magasins regorgent de mandarines fraîches et parfumées.
Vous aurez besoin de :
- fromage cottage - 300 gr;
- farine - 4 c. l.;
- amidon - 1 cuillère à soupe. l.;
- œufs - 2 pièces;
- sel - 1 pincée;
- sucre - 2 c. l.;
- mandarines - 4 pcs.
Comment cuisiner
1. Battez le fromage cottage avec les œufs, le sucre, le sel et, une fois prêt, tamisez la farine.
2. Épluchez les fruits, divisez-les en tranches et coupez-les chacune en morceaux, puis saupoudrez de fécule.
3. Ajoutez des fruits à la pâte et mélangez ou remplissez chaque cheesecake individuellement de mandarines.
4. Avant la friture, les cheesecakes finis sont panés dans de la farine et frits dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale.
Servir à table saupoudré de sucre en poudre ou de crème sure. Bon appétit!
Plus tôt, nous avons parlé d'une délicieuse recette de sauce .
