Les cheesecakes peuvent être frits dans une poêle ou cuits au four, ce qui ne fera que les rendre plus sains et encore plus savoureux.
Vous pouvez aussi faire bouillir des cheesecakes dans du lait, mais c'est compliqué. Il existe une autre façon de faire cuire des cheesecakes dans une mijoteuse. On dit que le résultat est meilleur que dans une poêle.
Un multicuiseur est d'une grande aide, mais beaucoup de gens n'imaginent même pas les possibilités de cette « casserole » électrique.
Il faudra 30 minutes pour y cuire des cheesecakes.
Produits :
- fromage cottage - 500 gr;
- œuf - 1 pièce;
- sucre - 2 c. l.;
- farine - 4 c. l.
Comment cuisiner
1. Écrasez le fromage cottage dans un bol profond avec une fourchette. Et quand il n’y a plus de grumeaux, ajoutez un œuf.
2. Remuer et ajouter le sucre. Vous n’avez pas besoin de beaucoup de sucre, sinon les cheesecakes vont s’étaler.
Il est plus facile de ne pas en ajouter du tout, mais de servir les cheesecakes avec quelque chose de sucré, par exemple du lait concentré.
3. Tamisez ensuite la farine et pétrissez-la pour obtenir un mélange de caillé homogène. Il est conseillé de contrôler la quantité de farine. La pâte ne doit pas être ferme ni très liquide.
4. Formez des cheesecakes, panez-les dans un peu de farine.
5. Allumez le multicuiseur en mode « Friture » et faites cuire les cheesecakes pendant environ 5 minutes d'un côté, puis de l'autre.
Cependant, le temps de cuisson dépend des caractéristiques du modèle.
Servir avec de la crème sure, du yaourt nature, de la confiture ou du lait concentré. Bon appétit!
Précédemment, nous vous avons expliqué comment préparer des écorces d'orange confites .
