Faire bouillir des calamars – il semblerait que cela ne puisse pas être plus simple ?
Cependant, pour de nombreuses femmes au foyer inexpérimentées, ce processus peut constituer un véritable défi.
Pour cette raison, nous avons décidé de partager une description détaillée de la méthode, grâce à laquelle vous pouvez être sûr que les calamars que vous cuisinez n'auront certainement pas un goût caoutchouteux.
Pour la méthode la plus simple de cuisson de ces fruits de mer, vous n'avez même pas besoin de les décongeler.
Au lieu de cela, plongez-les simplement dans une casserole d’eau froide.
Mettez la casserole sur le feu et portez son contenu à ébullition. La casserole doit être retirée du feu dès que vous voyez les premières bulles.
Après cela, couvrez le récipient de calmars avec un couvercle et laissez jusqu'à ce que l'eau refroidisse complètement.
Lorsque cela se produit, retirez les calamars, rincez-les et utilisez-les pour poursuivre la cuisson.
Comme l'assurent les ménagères qui ont essayé cette méthode, grâce à elle, le calmar s'avère très appétissant, propre et rose et, bien sûr, très tendre.
Auparavant, BelNovosti avait partagé une recette de lait concentré maison .
