Le goût de la mini-pizza, également appelée pizza « scolaire » ou du même plat, mais sous un nom différent, est familier à tout le monde.
Une collation copieuse et savoureuse se prépare assez rapidement. Ce sera bien de savoir que vous n’avez pas besoin de levure pour la pâte. Nous vous expliquerons comment préparer une délicieuse collation.
Vous aurez besoin de :
- farine - 350 gr;
- kéfir - 200 gr;
- huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.;
- une pincée de soda et de sel ;
- fromage, saucisses et autres produits de farce.
Comment cuisiner
1. Tamisez la farine dans un bol profond, mélangez-la avec du sel et du soda.
2. Versez le kéfir par petites portions. Il devrait être à température ambiante. Remuer et pétrir la pâte.
3. Une fois prêt, versez l'huile végétale et continuez à pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne homogène.
4. Laissez reposer la pâte sous un torchon pendant 30 minutes, puis étalez-la et préparez la garniture.
Préchauffer le four à 200 degrés Celsius et cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
Nous vous avons déjà expliqué quoi faire si des coquilles d'œufs pénétraient dans votre nourriture.
