Les œufs sont un produit universel qui entre dans la composition de nombreux plats d'une grande variété de cuisines à travers le monde.
Ils contiennent de nombreux nutriments importants tels que des protéines, du jaune, des vitamines et des minéraux.
Vous trouverez ci-dessous 10 plats simples et délicieux dont l'ingrédient principal est les œufs de poule.
Bacon et œufs
Faites simplement revenir le bacon dans une poêle et ajoutez-y des œufs cassés.
Faire frire jusqu'à ce que le blanc soit pris et que le jaune soit semi-liquide.
Omelette
Battez les œufs avec du lait ou de la crème, salez et poivrez selon vos préférences gustatives, puis faites-les frire dans une poêle jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.
Oeuf au plat
Placez les œufs cassés dans une poêle et faites-les revenir à feu moyen ou doux jusqu'à ce qu'ils soient cuits. N'oubliez pas d'ajouter du sel et du poivre.
Salade aux œufs
Faites bouillir les œufs, coupez-les en cubes, ajoutez les oignons verts finement hachés, la mayonnaise et le sel.
Vous pouvez également ajouter des cubes de pommes de terre bouillies ou de carottes.
Shakchouka
Il s'agit d'un plat composé d'œufs, de tomates, de poivrons et d'épices, populaire au Moyen-Orient et en Afrique du Nord.
Faites simplement revenir les oignons et les poivrons, ajoutez les tomates, les épices et les œufs et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Oeufs pochés
Vous devez d'abord faire bouillir les œufs dans une cocotte minute ou dans de l'eau bouillante (4 à 5 minutes), puis les refroidir rapidement dans l'eau froide et retirer délicatement la coquille.
Servir les œufs finis sur du pain grillé ou avec des légumes.
Crêpes aux œufs
Mélanger les œufs, la farine, le lait et le sel dans un bol, faire revenir dans une poêle.
Les crêpes prêtes à l'emploi peuvent être servies avec de la crème sure, du miel, des fruits ou du fromage.
Frittata
C'est un plat italien qui ressemble beaucoup à une omelette ordinaire. Pour le préparer, vous aurez besoin d'œufs, de légumes (tomates, épinards, champignons) et de fromage.
Faites revenir les légumes dans une poêle avec de l'huile. Battez les œufs et ajoutez-les dans la poêle. Saupoudrer de fromage et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Oeufs brouillés aux légumes
Pour ce plat, vous aurez besoin d'œufs, de légumes hachés (par exemple tomates, poivrons, oignons) et d'un peu de beurre.
Faites chauffer une poêle avec de l'huile, ajoutez les légumes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Battez ensuite les œufs et versez-les dans la poêle en mélangeant avec les légumes. Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
Gâteau éponge aux œufs
C'est un dessert simple et rapide qui peut être réalisé à partir d'œufs, de sucre et de farine.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à formation d'une mousse mousseuse. Saupoudrer de farine et remuer.
Versez la pâte dans le moule et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Servir avec de la crème fouettée et des baies.
Les œufs sont véritablement un produit alimentaire extrêmement important et sain qui peut être utilisé pour préparer une grande variété de plats.
Ils contiennent une quantité importante de vitamines et de nutriments qui aident notre corps à fonctionner correctement.
Des simples œufs brouillés et omelettes aux plats complexes comme la crème brûlée ou la sauce hollandaise française, les œufs peuvent être utilisés dans une variété de recettes et conviennent à tout moment de la journée.
Nous espérons que notre liste de 10 plats à base d'œufs vous aidera à diversifier votre menu et à déguster des plats délicieux et nutritifs.
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