Si vous y réfléchissez, le plus souvent au petit-déjeuner, en plus des œufs brouillés, des omelettes, des cheesecakes et du porridge, des crêpes sont cuites au four.
Toute cette monotonie est extrêmement ennuyeuse et coupe l'appétit.
Voici une autre recette à ajouter dans votre boîte de petit-déjeuner avec bonne humeur : des biscuits au miel à la place du menu habituel.
Vous aurez besoin de :
- œufs - 2 pièces;
- beurre - 100 g;
- miel - 140 ml;
- farine - 300 gr;
- sucre - 70 gr;
- vanilline au goût;
- levure chimique - 10 g;
- pincée de sel.
Comment cuisiner
1. Faites fondre le beurre et ajoutez les œufs crus, le miel, le sucre, le sel et la vanilline.
2. Mélangez soigneusement et tamisez la farine et la levure chimique dans la masse obtenue.
3. Pétrir la pâte et la laisser reposer sous film alimentaire au congélateur pendant 15 minutes.
4. Pendant ce temps, il deviendra épais, souple et pourra être transformé en boules.
5. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et mettre au four préchauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes.
Une fois prêt, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment réaliser de la pâte à pain d'épices à la maison.
