Tout le monde peut faire un gâteau moelleux maison. Le processus est simple et rapide. En même temps, vous n’avez pas besoin de vous soucier des ingrédients pendant longtemps, puisque vous n’avez besoin que de prendre 3 produits.
De plus, le goût chocolaté prononcé de ce gâteau plaira à coup sûr à toutes les gourmandes.
Ingrédients du gâteau
Pour préparer un dessert pour 6 à 8 portions, vous devez prendre :
- œufs - 6 pièces;
- chocolat noir - 450 g;
- beurre - 220 g.
Comment faire un gâteau
Le chocolat doit être fondu au bain-marie avec le beurre. Il est conseillé de remuer constamment le mélange pour qu'il ne brûle pas.
Dans un récipient à part, battre les œufs avec un fouet. Ensuite, le mélange peut être maintenu au bain-marie pendant environ une minute, mais il doit également être constamment agité. Après cela, les œufs doivent être battus au batteur pendant environ cinq minutes.
Une fois les deux pièces prêtes, elles peuvent être connectées.
Ensuite, la pâte doit être versée dans un plat allant au four.
Cuire le dessert dans un four préchauffé (220 degrés) pendant 20 minutes maximum. Dans ce cas, le gâteau doit être cuit sans papier d'aluminium pendant les 5 premières minutes et couvert pendant les 15 minutes restantes.
Après cela, la friandise doit d'abord être refroidie à température ambiante et, une fois le gâteau refroidi, il peut être mis au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Vous devez couper le dessert avec un couteau, qui doit d'abord être humidifié dans de l'eau chaude.
Il est préférable de servir le gâteau avec des baies ou des morceaux de fruits.
Si vous souhaitez vous offrir des douceurs naturelles faites maison, nous avons déjà écrit comment préparer un tel dessert à partir de seulement deux ingrédients.
