Les pommes de terre sont un légume universel que les ménagères ajoutent également activement lors de la préparation des salades des fêtes.
Il est donc important de le cuire correctement afin qu’il ne soit pas trop cuit et qu’il reste savoureux.
Les chefs expérimentés disent que pour ce faire, vous devez utiliser un ingrédient secret qui aide les pommes de terre à conserver leur forme.
Nous parlons de vinaigre de table ordinaire.
Comment cuire correctement les pommes de terre
Les fruits doivent être lavés. Pour la cuisson, il est conseillé de privilégier une variété, ainsi que des fruits de même calibre.
Ensuite, vous devez faire bouillir l'eau. Dès que ça commence à bouillir, vous devez ajouter du vinaigre.
Pour deux litres d’eau, vous pouvez prendre jusqu’à deux cuillères à soupe d’ingrédient supplémentaire.
Seulement après cela, vous devez jeter les légumes dans la poêle. Il est conseillé de faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, puis de les éplucher et de les couper après ébullition.
Précédemment , nous vous avons expliqué pourquoi vous devez conserver les pommes de terre dans de l'eau bouillante avant de les faire frire.
