Personne n'est à l'abri des erreurs culinaires. Même une femme au foyer expérimentée peut accidentellement en faire trop avec du poivre lors de la préparation d'une soupe parfumée et satisfaisante.
Mais il ne faut surtout pas désespérer. Le plat peut être sauvegardé si vous vous souvenez de quelques astuces.
Par exemple, tout ingrédient acide éliminera rapidement le piquant. Vous pouvez utiliser du vinaigre, du citron vert ou du citron. Dans le même temps, n’oubliez pas de faire preuve de modération afin que le goût n’en souffre pas.
Les ingrédients sucrés sont également utiles dans cette situation. Une simple pincée de sucre ou de miel contribuera à rendre la soupe plus douce.
Les produits laitiers sont efficaces pour lutter contre ce problème. Si la recette le permet, ajoutez de la crème sure à la soupe.
Mais il existe un autre bon moyen qui permet de ne pas neutraliser complètement la gravité, mais de la couvrir partiellement.
Nous parlons de carottes et de pommes de terre, qu'il faut éplucher et mettre dans une poêle pendant la cuisson pour qu'elles absorbent tout l'excédent.
Après cuisson, ces légumes doivent être sortis.
