La viande à la française est un plat assez simple, mais en même temps très appétissant et satisfaisant.
Habituellement, lors de la création de ce plat, un ensemble standard d'ingrédients est utilisé : viande, légumes, fromage, mayonnaise, épices.
La plupart des chefs n'associent pas ce plat à quelque chose de sucré.
Cependant, les gourmets avertis soulignent : il existe un fruit sucré qui rend la viande à la française encore plus délicieuse.
Recette de viande « sucrée » en français
Coupez le filet de porc en tranches et martelez chaque morceau. Salez et poivrez la viande.
Transférer les morceaux de viande sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Le papier métallique doit être enduit d'une couche d'huile de tournesol.
Placer les rondelles d'oignon sur le porc. Lubrifiez la « construction » obtenue avec de la mayonnaise.
La couche suivante devrait être... de l'ananas. Il est pratique d’utiliser des « rondelles » d’ananas en pot.
Couvrir le futur plat de fromage râpé et mettre au four pendant 30 minutes. La température devrait être de 180 degrés.
