Les crêpes fines sont un régal qui est toujours utile. En même temps, vous pouvez préparer le plat avec un minimum d'ingrédients.
Il vous suffit de prendre du lait, de la farine et des œufs.
Les femmes au foyer expérimentées sont convaincues que vous pouvez préparer un plat délicieux même sans le dernier ingrédient.
Que prendre pour le test
- farine - 300 g;
- sel - 1 pincée;
- lait - 500 ml;
- huile végétale - 2 c. l.
Si vous souhaitez une gourmandise plus sucrée, vous pouvez ajouter du sucre. Pour cette quantité de composants, il suffit de prendre seulement 2 cuillères à soupe de ce produit.
Comment faire cuire des crêpes fines
La farine doit être tamisée puis mélangée avec du sel et du sucre. Versez ensuite lentement le lait tiède dans la masse sèche.
Dans ce cas, la pâte doit être constamment remuée avec un fouet afin qu'il n'y ait pas de grumeaux. Enfin, vous devez ajouter de l'huile végétale. La pâte doit être mélangée et laissée reposer.
Après 20 minutes, vous pouvez commencer à faire frire les crêpes. Ils doivent être cuits dans une poêle préchauffée avec de l'huile.
Il est conseillé de graisser les crêpes finies avec un morceau de beurre pour rendre le goût et l'arôme plus brillants.
Vous pouvez servir cette friandise avec une variété d'additifs, par exemple de la crème sure, de la confiture ou du lait concentré.
